HONIGPREISE HIER UND IM AUSLAND
Die Preise für Honig - eine wichtige Orietierungsquelle und gleichzeitige Motivationsmöglichkeit für die Imkerei.
Honig - nicht verschleudern, aber auch nicht darauf sitzen bleiben.
Die Ernte war gut - und jetzt?
Marktpreise (Fassware zu 300 kg) in EUR je kg:
DEUTSCHER HONIG:
Akazie 3,50 EUR bis 4,50 EUR
Blüte 2,70 EUR bis 3,00 EUR
Heide 6,70 EUR bis 7,50 EUR
Raps 2,50 EUR bis 3,00 EUR
Tanne 7,00 EUR bis 7,50 EUR
Waldblüte 3,50 EUR bis 3,70 EUR
Waldhonig 3,80 EUR bis 4,50 EUR
Marktpreise (Fassware zu 300 kg)
EUROPÄISCHER HONIG:
Akazie 3,50 EUR bis 4,00 EUR
Blüte 2,20 EUR bis 2,50 EUR
Heide 6,20 EUR bis 7,00 EUR
Raps 2,50 EUR bis 3,00 EUR
Sonnenbl. 3,50 EUR bis 3,80 EUR
Tanne 5,00 EUR bis 6,00 EUR
Waldblüte 2,80 EUR bis 3,20 EUR
Waldhonig 3,50 EUR bis 3,80 EUR
Durchschnittspreise für Blütenhonig in EUR je kg (Fassware zu 300 kg):
Weltmarkt:
Argentinien: 1,58 EUR (+ 20 %)
Australien: 1,95 EUR (- 10 %)
Canada: 1,80 EUR (- 3 %)
Chile: 1,69 EUR (+ 20 %)
China: 1,05 EUR (+ 5 %)
Cuba: 1,25 EUR ( +/- )
El Salvador: 1,85 EUR (+ 25 %)
Guatemala: 1,88 EUR (+20 %)
Indien: 1,55 EUR (+14 %)
Kroatien: 2,35 EUR (+ 3 %)
Mexico: 1,63 EUR (+12 %)
Neuseeland: 5,40 EUR (+ 7 %)
Ukraine: 1,65 EUR ( +42 %)
Uruguay: 1,70 EUR (+30 %)
Deutschland: 2,85 EUR Mittelpreis (+10 %)
In dieser Gegenüberstellung wird hier deutlich, dass wir in Deutschland auf dem Großhandelssektor gute Preise für unsere Honige erzielen, sowohl in Europa wie auf dem Weltmarkt. Nur Neuseeland bekommt mehr für seinen Honig.
Ein attraktiver Verkaufsstand, aber ob es hier
in der Einsamkeit auch etwas nützt ...?
TOP 5 in der Entwicklung der Bienenvölker in der EU:
Spanien 2,31 Mio. (Tendenz sinkend)
Frankreich 1,65 Mio. (Tendenz steigend)
Italien 1,12 Mio. (Tendenz steigend)
Polen 1,09 Mio. (Tendenz steigend)
Rumänien 0,98 Mio. (Tendenz fest)
Deutschland 0,76 Mio. (Tendenz sinkend)
TOP 5 in der Entwicklung der Imkerzahlen in der EU:
Deutschland 103.000 (Tendenz fest)
Italien 70.000 (Tendenz steigend)
Frankreich 69.000 (Tendenz fallend)
Tschechei 49.300 (Tendenz fallend)
Polen 39.700 (Tendenz fallend)
Hier sehen wir deutlich, dass Deutschland tatsächlich ein Land der Hobbyimker ist. Der deutsche Imker hält im Durchschnitt rd. 7 Bienenvölker, wobei Länder wie Spanien auf einen Durchschnitt von fast 100 Bienenvölkern kommen. Auch andere europäische Staaten wie Frankreich (ca. 24 Bienenvölker je Imker) und Italien (Durchschnitt von ca. 16 Bienenvölkern je Imker) sind uns eine Nasenlänge voraus.
Die größten Honigproduzenten und Ihre Anteile an der Weltmarkt-Produktion 2007 in Prozent: (Quelle: FAO)
Äthiopien 3 %, Argentinien 6 %, Brazilien 2 %, China 23 %, EU 12 %,Indien 4 %, Mexiko 4 %, Russland 4 %, Türkei 6 %, Ukraine 6 %, USA 5 %, Restliche 25 %
Die wichtigsten Honigexporteure in die EU 2007 in Prozent und Tonnen: (Quelle: Eurostat)
Argentinien 42 % (53.900 t.)
Chile 5 % ( 6.600 t.)
China 8 % ( 9.900 t.)
Cuba 3 % ( 4.400 t.)
Indien 4 % ( 4.600 t.)
Mexico 17 % (21.200 t.)
Ukraine 3 % ( 3.500 t.)
Uruguay 10 % (12.600 t.)
Restliche 10 % (10.400 t.)
Die hier angegebenen Informationen haben wir gründlich, nach bestem Wissen und Gewissen, recherchiert. Eine Garantie für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir dennoch nicht übernehmen.
